22 March, 2014
por Rosa Escartin
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Con este eslogan presenta Vins i paraules, palabras y vinos su taller enosensorial. Detrás de esta frase que suena a tópico publicitario resulta que se esconde una verdad incuestionable. Las investigaciones científicas a medida que avanzan en el estudio del … Continuar leyendo
4 January, 2014
por Rosa Escartin
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Las armadas más poderosas de los siglos XVIII y XIX eran la británica y la holandesa. Sus barcos protegían las numerosas colonias diseminadas por todo el mundo que poseían esos países. ¿Y cómo pagaban a sus marineros para soportar los … Continuar leyendo
7 December, 2013
por Rosa Escartin
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¿La resaca es peor si está motivada por un vino barato? Bueno, pues parece ser que el precio no tiene nada que ver con las consecuencias. En cambio, sí su calidad y, sobre todo, la cantidad que bebamos de él. … Continuar leyendo
22 October, 2013
por Rosa Escartin
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La primera vez que vi a Meritxell Falgueras concluí que era una chica snob; guapa, pero snob. Y ahí me quedaron las ganas por conocerla mejor. Los snobs no suelen ser mis compañeros de viaje preferidos. Pero, asistí a la … Continuar leyendo