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Val d'Alferche

2 Comments

  1. Interesante. Dan ganas de leerlo, especialmente por aquello de la relación entre el vino y los momentos de la vida, del mismo modo que asociamos tantos sabores y aromas con instantes (o épocas) preciosos e inolvidables: los platos de las madres, los pasteles de tías y abuelas, el polvo de la tiza en la escuela, el perfume del primer amor…
    En realidad, “maridamos” algo más que vinos. ¿Por qué no hacerlo también con ellos, de manera consciente y placentera?

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  2. admin

    Sí, Abel, los aromas y los sabores nos hacen revivir de nuevo situaciones y momentos del pasado. Y, como dices, los aromas y los sabores del vino también. Aprovechemos para degustarlo con calma, saboreándolo. “…el vino nos ha regalado mil momentos.”, Meritxell Falgueras dixit.
    Salud!

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